Мазкрҳои хӯрокворӣ

Хӯриши лӯбиёи фетӣ

Хӯриши лӯбиёи фетӣ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ин аст рецепти хӯриши лӯбиёи лӯбиёи фетӣ, ки ба қадри кофӣ зуд омода мешавад.

Компонентҳо барои 4 нафар:

  • 1 кг лӯбиё
  • 100 г ихтиёрии хом
  • 1 сабза
  • 2 пиёз нав
  • 200 г фета
  • 2 tbsp. сирко сидир
  • 6 tbsp. қошуқи равғани зайтун
  • 100 г аз занҷир сурх
  • Намаки дағал, fleur de sel, қаламфури тару тозаи замин

Хӯриши лӯбиё бо фета

- Пӯлодро аз лӯбиё хориҷ кунед.

- Зарфи калони обро ба ҷӯш оваред. Муште аз намаки дағал резед ва лӯбиёро аз 3 то 4 дақиқа дар оби ҷӯшон пазед. Холӣ кунед, хунук кунед (тақрибан 1 соат), пас пӯсти атрофро бо корди хурд хориҷ кунед.

- Хомаи хомро ба тасмаҳо буред.

- Лоту пиёзро пӯст кунед, бишӯед ва реза кунед.

- шикастан фета.

- Винегретро омода кунед: дар зарфе, fleur de sel, мурчи тозакардашуда, сирко, шалғам ва сипас равғанро тартиб диҳед. Хуб омехта кунед.

- Дар косаи хӯриш лӯбиё, фета, пиёз, ветчина, мурғ рехт, мулоим омехта кунед, то ҳомиларо майда накунед.

- Дар косаҳои инфиродӣ хидмат кунед, хеле хунук ва бо винегрет борон боред.

Дар бораи лӯбиё маълумоти бештар гиред

Аслан аз Ховари Миёна, лӯбиё растании сабзавотест, ки барои тухмҳояш парвариш карда мешавад, бо ҳамин ном, тару тоза ё хушк истеъмол карда мешавад.

Ғизои асосӣ аз замони қадим, ин зироатҳои лӯбиёгӣ инчунин ҳамчун нишони овоздиҳӣ дар Сатурналия истифода мешуд: дар ин идҳои маъмули Рум, пеш аз офтобгирии зимистон ва таҷлили худои Сатурн, подшоҳи зиёфат интихоб карда шуд.

Баъдан, анъана бо идома ёфт galette des rois аз Epiphany, ки дар он мо лӯбиёи (воқеӣ) пинҳон карда будем.

Дорухат: A. Beuvais, Аксҳо: F. Hamel



Шарҳҳо:

  1. Kachada

    I recommend to you to come for a site on which there is a lot of information on this question.

  2. Negal

    you were visited by the idea that simply shines

  3. Tajind

    Узр мехоҳам, аммо ба назари ман шумо хатогиро эътироф мекунед. Ман таклиф мекунам, ки онро мухокима кунам. Ба ман дар PM нависед, мо онро ҳал мекунем.

  4. Ailin

    wonderfully, is the entertaining phrase



Паём нависед