Дастгирӣ

Сабзавоти провансалӣ вайрон мешавад

Сабзавоти провансалӣ вайрон мешавад


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ин дорухати реза кардани сабзавоти Прованс дорои маслиҳатҳои офтобӣ ва бӯи гарриг аст.

Компонентҳо барои 4 нафар:

  • 50 г орд
  • 50 г равғани намакин
  • 50 г азбодом дар хока
  • 3 дона сирпиёз
  • 4 кабк
  • 10 cl равғани зайтун
  • афшураи лимӯ
  • 2 tbsp. tablespoons аз гиёҳҳои Provence
  • 3 tbsp. қошуқи петрушка
  • 1/4 tsp. хокаи чили
  • Намак, қаламфури тару тозаи замин

Сабзавоти провансалӣ вайрон мешавад

- Пораро омода кунед: дар зарф орд, равғани реза кардашуда ва хокаи бодомро резед. Мавсими бо мурч ва кор бо нӯги ангуштони худ.

- Танӯрро то 210 ° C (th.7) гарм кунед.

- Донаҳои сирпиёзро пӯст кунед ва реза кунед.

- Кӯрчаҳоро шуста, ба мукаабҳои хурд буред.

- Дар зарфи тафсон равғанро резед ва кабчаки реза кардашударо пазед. Афшураи лимӯ, гиёҳҳои Прованс, петрушка, намак, мурч, чили ва донаҳои сирпиёзро илова кунед. 3 дақиқа пухтан. Мавсимро танзим кунед.

- Дар табақи гратини сабук равғаншуда сабзавотро тартиб диҳед. Пошидани бо crumble.

- 20 дақиқа пазед ва пазед.

Дар бораи гиёҳҳои Прованс маълумоти бештар гиред

Наботот Provence

Гиёҳҳои воқеии Прованс танҳо дар терроири Прованс парвариш карда мешаванд, ки ба онҳо сатҳи баланди равғанҳои эфирӣ, маззаи қавӣ ва бӯйи хуши хуш медиҳад. Ин растаниҳои хушбӯй навъҳои гуногунро дар бар мегиранд: райҳон, ҳаким, орегано, резед, лавр, марҷорам, тимсоҳболаззат розмарин... Истилоҳи умумӣ, номи "гиёҳҳои Прованс" инчунин барои гиёҳҳои кишварҳои дигар (Полша, Албания, Мағриб, Чин ва ғ.) Истифода мешавад. Барои таъмини ҳаққонияти онҳо, беҳтараш пайдоиши онҳоро дар этикетка тасдиқ кунед.

Дар бораи бодом маълумоти бештар гиред

Дар шӯр, ширин, реза, пухта, дар хамир, дар қаймоқ ... Бодом ҳеҷ гоҳ худро ба ошхонаи мазза табдил намедиҳад, дар ин ҷо як шириниҳ, яхмос, ки гулмоҳиро пӯшонидааст, то ҳол ба тагин халал мерасонад барра, бо кабӯтар ...

Ҳангоми пухтупаз, онро бланшед истифода мебаранд - аз плёнкаи қаҳваранги худ кашида - ва баъзан барои илова кардани ёддошти вудкабуда бирён мекунанд. Ин бодом, ки аз липидҳо, минералҳо ва сафедаҳои бой саршор аст, инчунин пас аз ҷамъоварии онҳо дар моҳҳои июн ва июл тоза, одатан ҳамчун шириниҳо истеъмол карда мешаванд.

Шароб ва сабзавот бо Прованс пора мешавад

Zucchini сабзавоти нисбатан бетараф аст, аз ин рӯ дастгирии хуши хуш барои дигар таркибҳо, дар ин ҳолат дар ин табақ гиёҳҳои Прованс ва сирпиёз, ки сахт хушбӯй мебошанд. Дар инҷо бетарафии таъми кабк бо кислотаи лимӯ ва пошидани чилд афзоиш меёбад. Хусусияти пурқуввати балсамӣ, ки дар ансамбл ҳукмфармост, ҳамчун пушту паноҳи ҳама гуна комбинатсия хизмат мекунад. Агар шумо хоҳед, ки андозаи онро таъкид кунед, шумо метавонед як Cuvae сурхи Coteaux du Languedoc сурхро гиред, ки асосан аз навъҳои ангури Каринян сохта шудааст, ки дар заминҳои хушкшуда бо бӯи гарригу аломатгузорӣ шудааст. Агар, баръакс, шумо мехоҳед онро коҳиш диҳед, мевагӣ ва мудавварии Coteaux d'Aix en Provence розаро афзалтар хоҳед кард.

Морис Чассин

Дорухат: A. Beuvais, Аксҳо: C. Herlédan


Видео: Хикояи ачоиб пандомуз Дарси хаёт Хикмати зиндаги (Июл 2022).


Шарҳҳо:

  1. Dene

    I deleted the message

  2. Eugenio

    I congratulate, an excellent idea

  3. Shaktijinn

    Ин идеяи олӣ танҳо кандакорӣ карда шудааст



Паём нависед