+

Категория Зарфҳо

Бодинҷон гратин
Зарфҳо

Бодинҷон гратин

Бодинҷон ва гратин як табақи болаззатест, ки бо хоҳиши худ офтобӣ ва ау гратин аст, Баҳри Миёназамин дар табақи он Компонентҳо барои 4 нафар: 1 бодинҷони зебо (ё 2 миёна) 2 буридаи ветчинаи хом 50 г мимолети кӯҳна 1 дона сирпиёз 170 гр brousse10 cl яхмос моеъ 4 дона чиллик 50 гр grated Emmental 1 борони равғани зайтун Намак, ќаламфури тозаи хоки бодинҷон Гратин Шустан, ба дарозии тӯлонӣ бурида ва бодинҷон бо буғон тақрибан (15 дақиқа).

Давомаш

Зарфҳо

Карри барра бо шири кокос

Худро бо ин дорухат барои карри баррагӣ бо шири кокос табобат кунед, чунон ки зуд омода мешавад. Таркибҳо барои 4 нафар: 800 г қабурғаи болоии барра (ё гиребон ё сина) 2 себ 1 пиёз 2 дона пӯст 'сирпиёз 2 шарбати лимӯ 20 шири кокос 20 cl шароби сафед 10 cl яхмос моеъ 2 tbsp.
Давомаш
Зарфҳо

Тагини ронҳои харгӯшпарварӣ бо лимӯҳои қандӣ

Ин аст дорухати лазиз барои тагегини харгӯш ва лимӯҳои қандидшуда, ҷаъфар ва кориандр, ҷаъфар, картошка ва каду.Масолеҳ барои 4 нафар: 2 дона сирпиёз 3 пиёз 1 қошуқ. як қошуқи ҷаъфарӣ 1 tsp. як қошуқи coriander 1 tsp. 1/2 қошуқи занҷабил мурч 1 рози заъфарон 4 tsp.
Давомаш
Зарфҳо

Чили con carne!

Chili con carne таоми болаззатест, ки бо гӯшти гов ва чили омода карда мешавад. Аслан аз Техас, вариантҳои зиёде мавҷуданд, ки як намуди он барои 4 нафар иборат аст: 300г лӯбиёи хушки сурх 2 барги халиҷ 2 пиёз 3 дона сирпиёз 3 помидори калон 1 банка ҷуворимакка (андозаи миёна) 25 г равған 500 гр нимбирёни майдакардашуда 25 cl афшураи помидор 1 tsp.
Давомаш
Зарфҳо

Бодинҷон гратин

Бодинҷон ва гратин як табақи болаззатест, ки бо хоҳиши худ офтобӣ ва ау гратин аст, Баҳри Миёназамин дар табақи он Компонентҳо барои 4 нафар: 1 бодинҷони зебо (ё 2 миёна) 2 буридаи ветчинаи хом 50 г мимолети кӯҳна 1 дона сирпиёз 170 гр brousse10 cl яхмос моеъ 4 дона чиллик 50 гр grated Emmental 1 борони равғани зайтун Намак, ќаламфури тозаи хоки бодинҷон Гратин Шустан, ба дарозии тӯлонӣ бурида ва бодинҷон бо буғон тақрибан (15 дақиқа).
Давомаш
Зарфҳо

Чикен waterzooï: муомила!

Waterzooï мурғ хӯроки болаззати анъанавии шимол, Фландрия ва Белгия мебошад.Масолеҳ барои 4 то 6 нафар: 1 мурғи озод 6 сабзии миёна 3 шалғам 3 пиёз 1 пояи карафс 2 пиёз 1 пучоки тимсоҳ 1 шўрбои мурғ 1 даста петрушка> Инчунин кашф карда шавад : waterzooï моҳӣ Дорухат барои waterzooï мурғ Барои муваффақ сохтани дастурхони waterzoï мурғ шумо бояд дар пухтупаз ғамхорӣ кунед, зеро маҳз ин паррандаҳои шуморо мулоим ва хушбӯй мекунад ва сабзавоти шуморо дуруст пухтааст.
Давомаш
Зарфҳо

Parmentier аз мурғобӣ, артишокҳои Ерусалим ва себҳои қанд

Парменти мурғобӣ як дорухати лазиз аст, ки дар ин ҷо як ёддошти махсуси мазза бо саҳми артишоки Ерусалим ва себҳои қандирифташуда пайдо мешавад. Вақти омодагӣ: 30 дақ Вақти пухтупаз: 40 дақиқа Мушкилот: осон Таркибҳо барои 4 то 6 нафар: 4 то 5 пой мурғобӣ конфит5 картошкаи зебо3 артишоки Ерусалим1 пиёз зебои себ 3 себ 25 кило шир Намак, мурч Рецепти мурғобӣ Парментиер бо артишоки Ерусалим ва картошкаи қандӣ Идеал барои ҳамроҳии шомҳои тирамоҳу зимистони шумо ин дастур осон аст ва натиҷаи он хеле маззаовар аст!
Давомаш
Зарфҳо

Қаламфури булғорӣ

Ин аст як дорухат оддӣ, тару тоза ва мутавозин, ки ранг ва мазза надорад, Барои он ки дар фасли тобистон ҳамроҳӣ кардани парранда ё моҳии гӯшмоҳӣ, аз қабили самак, лаззат баред, шумо ҷарангосии гандуми булғорро, ки бо ширинии қаламфури Компонентҳо барои 4 мардум: 4 қаламфури на он қадар калон 250г булғури нозук 1 каду 1 пиёз зебо 1 дона сирпиёз Якчанд петрушки барги ҳамвор Равғани зайтун Намак, мурч Дорухат барои қаламфури бо булғор печондашуда аз буридани сарпӯши ҳар як қаламфур холӣ кунед ва сипас онҳоро бишӯед дегчаи калони оби намакин ва булғурро дар он пухта пӯстро резед ва пиёзро майда реза кунед ва микробро аз сирпиёз тоза кунед ва пас онро майда реза кунед Ҷанҷолро реза кунед Зукчинро ба мукаабҳои хурд буред Борони равғани зайтунро дар табақ гарм кунед, Зукчини реза кардашударо дар давоми 2 - 3 дақиқа дар болои оташи баланд қаҳваранг кунед, Пиёзҳои решакардашударо ва сирпиёзҳои буридашударо илова кунед Пас аз тиллоӣ шудани сабзавот, аз оташ гиред дил дар 180 °, Булғурро бо сабзавот омехта кунед Ҳар як мурчро бо омехтаи булғур, кабак, помидор, пиёз, петрушка ва сирпиёз оро диҳед Ҳар қаламфурро бо ҳадди аққал пӯшед 15 дақиқа пазед.
Давомаш
Зарфҳо

Фонио кусус бо майгу

Хеле мукаммал, вале инчунин лазиз аст, ин дорухат барои кускои фонио бо майгу низ осон ва зуд омода мешавад.Масолеҳ барои 4 нафар: 2 стакан тамоми фонио (тақрибан 250г) 500 г майгу пӯсти пӯст аз равған 1/2 намак 1 пиёз 1/2 tsp.
Давомаш
Зарфҳо

Гулкарам ва гетини бешамел

Ин аст як дастурхони лазиз, каме сабук au gratin, ки маззаи гулкарамро комилан равшан мекунад ва он бояд пиру ҷавонро шод гардонад! Компонентҳо барои 4 нафар: 750 г гулкарам 1 тугмаи калони равған Намак, Мурчфурум Барои бечамел: 40 г равған 40 г орд 50 кило шир 75 грамм намак Gruyère намак, мурч Дорухат барои гратини гулкарам: гратини гулкарам як дорухатест осон, душвории асосӣ муваффақ шудани чошнии бхамел аст, он набояд аз ҳад моеъ ва ё хеле ғафс бошад. .
Давомаш
Зарфҳо

Аругула blinis

Ин дорухат барои блинги рукола бо креми тозакардашудаи бо самак ва панир ороишёфта ҳақиқӣ аст.Масолеҳ барои 4 нафар: 150 г орд 20 г равғани нимгурус 25 кл шир 20 г хамиртуруши нонпазҳои тару тоза 2 тухм 50 г рукола1 қошуқ. қаҳва бо намак Қаламфури тару тозаи Arugula linis - Дар дегча ширро дар оташи суст гарм кунед.
Давомаш
Зарфҳо

Синаҳои мурғобӣ бо ҳанут, авокаи шалғамдор

Беҳтар мазза дорад, ин дорухати синаи мурғобӣ бо ҳанут ва авокаи сирдори шалғамии он табобат аст.Масъулият барои 4 нафар: 2 сина мурғобӣ 2 г кориандр10 қаламфури сабз 2 г кардамон3 тухми арча 3 tsp. қошуқҳои сиркои балсамин 40 г равған Барои авокаи сирдори шалғам: 8 шалғам калон 2 афлесун 2 tsp.
Давомаш
Зарфҳо

Пармиггианаи бодинҷон (нусхаи сабук)

Ин аст бодинҷон бо пармезан, ки онро пармиггиана меноманд, нусхаи сабук. Дастурамали пур аз лаззатҳо, ки хӯрокҳои хуби баҳри Миёназаминро ба хотир меорад Вақти тайёр: 30 дақ Вақти пухтупаз: 30 дақиқа + 15 дақиқа Компонентҳо барои 4 нафар: 3 бодинҷони зебо 5 помидор 150 г Пармезан реза 1 навдаи тимсоҳ ½ даста райхон чанд шохаи розмари 2 пиёз 2 дона сирпиёз 1 tsp.
Давомаш
Зарфҳо

Милле-фели картошка, занбурӯғҳои петрушка ва кантал

Ин аст дастур барои милле-фель, ки бо картошка, занбурӯғҳои ҷаъфарӣ ва кантал дубора дида баромада шудааст, вақти тайёр кардан: 20 дақиқа Вақти пухтупаз: 20 дақиқа Компонентҳо барои 4 нафар: 700 гр картошкаи Розевал 350 гр занбурӯғи Париж 3 шохаи петрушка хӯроки асосӣ 60 гр Кантали ҷавон 25 гр Ст-Морет 2 қатра равғани зайтун Намак ва мурчи тозаи хӯрдашуда Рецепт картошка, занбурӯғҳои петрушка ва кантал Танӯрро то 200 ° C (Th.
Давомаш
Зарфҳо

Тортҳои сабзавотӣ ва майдакардашудаи гӯшти гов бо кориандр

Сабзӣ ва картошкаи ширин дар pancake, гӯшти гӯсфанд ва coriander аз бозор, ин як барномаи олие барои менюи шумост! Вақти омодагӣ: 20 дақиқа Вақти пухтупаз: 15 дақиқа Компонентҳо барои 2 нафар: Дар сабад 2 гӯшти гӯшти гов тақрибан 150 гр 2 сабзӣ 1 картошкаи ширин 2 пояи карафс чанд барги кориандр Дар ҷевон 1 дона тухм 2 қ.
Давомаш
Зарфҳо

Гулкарам ҷолибу ва нимбирён гӯшти гов

Як нимбирёни хуби гов бо ҳамроҳии якҷабҳаи гулкарамҳои болаззат ва инак як дорухатест, ки бояд ба қадри писандидаатон тааҷҷубовар бошад! Ба оташдонатон гузоред! Вақти омодагӣ: 10 дақиқа Вақти пухтупаз: 15 дақиқа Компонентҳо барои 2 нафар: Дар қутти2 гӯшти гов, тақрибан 150 гр 1 гулкарам барои кӯдак 1 tsp.
Давомаш
Зарфҳо

Чӯҷа дар чошнии олӣ, сабзавот ва биринҷи лазиз

Ин аст як дорухати лазиз барои мурғ дар чошнии олӣ, сабзавот ва биринҷи лазиз. Таркибҳо барои 4 нафар: Чӯҷа дар чошнии олӣ: 1 мурғи аз 2 то 2,2 кг баста 1 пиёз 2 дона 4 сабзӣ 4 пиёзи 2 пояи карафс 1 гулдаста гарни 50 г равған 50 г орд 15 cl мурги намаки қаймоқи вазнин аз осиёб биринҷҳои болаззат: 1 пиёз 60 гр равған 280 гр биринҷи арборио 15 cl шароб 30 г пармезан 1 решаи мушт намак, 10 мурч мурғ дар чошнии олӣ, сабзавоти болаззат ва биринҷ Мурғро омода кунед: - Дар табақи кастрюлӣ, мурғро ҷойгир кунед ва онро бо об пӯшонед.
Давомаш
Зарфҳо

Дар дорухат couscous шоҳона

Кускус як хӯроки болаззатест, ки дар Африқои Шимолӣ анъанавӣ аст ва дар ҳама ҷо қадр мекунад, аз сабзавот ва мазза бой аст, дар ин ҷо онро бо барра, мурғ ва мергез ҳамроҳӣ мекунанд. .6 сабзӣ3 зукчини миёна1 бодинҷон 4 шалғам 1 пояи карафс 2 пиёз нозук Нахӯд 2 литр шӯрбои парранда 1/2 банка хамираи помидор 2 қошуқи паприка 2 қошуқи Рас ель ханутСафрансел Гӯшт барои кускус: Вобаста аз завқ, мо метавонем гуногун ё барои кускус гӯштро ба тариқи гуногун омехта кунед, ҳатто агар дар дорухат анъанавӣ гӯсфанд, мурғ ва мергезро талаб кунад.
Давомаш
Зарфҳо

Карри мурғ: хӯрокхӯрӣ!

Карри мурғ як дорухатест муҳим дар бисёр кишварҳое, ки ҳанутҳо подшоҳанд, зуд ва осон аст, тарзи пухтани карри лазизи мурғ Таркибҳо барои 4 нафар: синаи мурғ 600 гр 1/2 куттӣ помидори сабусак Якчанд барг аз кориандр 1 пиёз 1 дона сирпиёз 15 cl шири кокос 2 tbsp.
Давомаш
Зарфҳо

Ронҳои паррандаҳои Гвинея бо наск, креми бекон дуддодашуда

Бигзор худро бо ин дорухати лазиз барои рони паррандаҳои гвинея бо наск ва креми дуддодашуда фирефта кунед.Масолеҳ барои 4 нафар: 1 пиёз 1 сабзӣ 35 гр равған 1 қошуқ. равған 4 пои паррандаҳои гвинея 250 гр наскҳои сабз аз Le Puy 1 гулдаста (1 навдаи тимсир, 1 барги халиҷ, 3 дона петрушка, 1 пиёзи сабз) Намак, қаламфури тару тозаи қаймоқи бекон дуддодашуда: 3 решакан 250 гр бекон дуддодашуда 30 cl яхмос моеъи Fleur de sel пойҳои паррандаҳои Гвинея бо наск, креми бекон дуддодашуда - Пиёз ва сабзиро пӯст кунед ва бишӯед.
Давомаш
Зарфҳо

Бо бун бо стейк, Атрҳои Ветнам

Муваффақияти bo bun далели афзоиши тарабхонаҳо ва китобҳои ошпазӣ мебошад, ки ба он бахшида шудаанд: Таомҳои ветнамӣ ба фаронсавӣ муроҷиат мекунанд Бояд гуфт, ки он ҳама чизи писандида дорад. Тару тоза, хушбӯй, сарфакор ва солим аст, ки онро гурмандар дар ҷустуҷӯи экзотика ва инчунин онҳое, ки қиёфаи онҳоро тамошо мекунанд, қадр мекунанд.
Давомаш