+

Категория Мазкрҳои хӯрокворӣ

Панир ва хӯриши себ
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Панир ва хӯриши себ

Омодасозии осон ва зуд, хӯриш бо панир ва себи реинтетҳо сабук ва пур аз мазза аст.Идеяи олӣ барои хӯроки вазнин.Масолеҳ барои 4 нафар: Месклун барои 4 нафар 120 гр себи маликаи Comté1 reetettes1 shallot1 tsp. қошуқи сиркои балсамин 3 tsp. қошуқҳои равғани офтобпараст Гули намак, қаламфури тару тозаи замин Панир ва хӯриши себ Масклунро бишӯед ва ғунҷонед.

Давомаш

Мазкрҳои хӯрокворӣ

Хӯриши Quinoa бо мева ва панир

Ҳамчун стартер ё барои хӯроки сабук худро бо ин хӯриши лазизи киноа бо мева ва панир табобат кунед.Масолеҳ барои 4 нафар: 200 г омехтаи кинои сурх ва сафед 2 ноки хурд 3 анҷир10 шалгамчаи гулобӣ1 шалғамчаи сиёҳ1 ширин1 панири гов (Намуди Salers) 2 tbsp. қошуқи сиркои сидр 3 tsp.
Давомаш
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Сарвазири қабурға, чошнии савдогари шароб

Ин аст усули хуби ҳамроҳӣ кардани қабурғаи аввал бо чошнии лазизи савдои шароб.Масолеҳ барои 4 нафар: 2 пиёла 70 гр равғани нимгурус20 кл шароби сурх20 кл пӯсти гӯсолаи қаҳваранг2 қабурғаи гов1 чой. равғани қошуқӣ чанд шохаи ҷаъфарӣ Гули намак Намак, ќаламфури тару тозаи қабурғаи гов, чошнии савдогари шароб - Шолаҳои пӯстро реза кунед ва реза кунед.
Давомаш
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Мураббои арбутус, дастурхони болаззат

Дорухати болаззати тирамоҳӣ, мураббои арбутус витамини фишурдашудаи С мебошад. Компонентҳо барои 6 зарф: 2 кг арбутуси сурх2 лиму Хокаи занҷабил 1 кг шакар 1 стакан об Барои хондан инчунин: парвариши арбутус Рецепт де ла Мураббои арбутус осон аст, мураббои арбутус зуд пухта мешавад, то ки таркиби витамини С дар меваҳо тағир наёбад.
Давомаш
Рецептҳои хӯрок

Quiche бекон

Ин аст дорухои лазизи гӯшти гӯшти бекон, ҳар чӣ зудтар омода шавад ва ба қадри кофӣ ҳамвор бошад.Масолеҳ барои 4 нафар: 1 рултаи хамираи пухта 2 tsp. шӯрбо аз ҷуворимакка 20 кило шир 150 г бекон 4 тухм 25 кл қаймои моеъ 100 г панири сарсабзшудаи Эмментал 1/2 хӯшаи сирпиёз Намак, ќаламфури тару тозаи хишт Quiche бо бекон - Қуттиҳои пухтаро дар қолаби tart паҳн кунед, кунҷҳояшро шакл диҳед ва сипас неш занед поён ва канорҳои пирогҳо бо чангак.
Давомаш
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Пухтупаз бо пиёла ва Сен-Марселин, пиёзҳои карамелишуда бо сиркои балсамин

Ҳамчун стартер ё ҳамчун як курси асосӣ бо ҳамроҳии як салати хуб пухтупази пиёла бо Сен-Марселлин ва пиёзҳои бо сиркои балсамин карамелшуда бояд меҳмонони шуморо ғарқ кунанд! Вақти омодагӣ: 15 дақиқа Вақти пухтупаз: 20 дақиқа Компонентҳо барои 4 нафар: 3 пиёзи 2 пиёз 4 хиёбонҳои қаннодӣ2 Сен-Марселлин2 в.
Давомаш
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Хӯриши никоиз: классики олӣ

Хӯриши Niçoise як дастури анъанавии минтақаи Нитса мебошад, ки муваффақияти худро дар тамоми ҷаҳон ёфтааст.Вариатсияҳои зиёде мавҷуданд ва бисёриҳо даъвои аслии дорухатро доранд, бинобарин ин тафсири болаззат аст.Масолеҳ барои 4 нафар: 1 қалъаи хурди анчовин, ки дар равған мариновка карда мешавад1 қалъаи хурди самак 50 гр зайтуну сиёҳ4 картошкаи шарлотӣ 4 тухм 1 зарфи хурди салат Салат ё месклун3 помидор 150 гр лӯбиёи сабз 1 пиёзи кабуд 2 пиёз хурд (ё нав) равғани зайтунСирко Намак, мурчРецепт Хӯриши Niçoise Инак, як дорухати нисбатан содда ва осон, муваффақияти хӯриши Niçoise пеш аз ҳама дар интихоб, тару тоза ва сифати компонентҳои истифодашаванда аст.
Давомаш
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Хӯриши карами сурх: стартера барои камвазн

Ин аст сабзавоте, ки ҳам аз ҷиҳати ғизо ва ҳам аз ҷиҳати саломатӣ бидуни фоиз нест Компонентҳо барои 4 нафар: 1/2 карами сурх 3 қошуқи равғани зайтун 1 қошуқча шеррӣ ё сиркои шароб 1 қошуқча хардал Ҷанҷол Пинион Аз витаминҳо бой ва калорияаш кам, он ҳангоми хӯрокхӯрии лаззатҳои худ ба ғизои шумо кӯмак мекунад!
Давомаш
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Капони Янзе бирён

Ҳарду осон ва лазиз, ин дорухати капонпази бирёнкарда лазиз аст.Масолеҳ барои 4 нафар: 2 пиёз 2 сабзӣ 2 дона сирпиёз дар як курта 1 барги халиҷ 1 шохаи тимсоҳ 10 кл шароби сафеди хушк 1 капон тақрибан 2,7 кг60 g равғани намакин 1 стакан гули намаки об, ќаламфури тару тозаи хӯриш Дорухат барои Janzé capon-и бирён Омода: 30 дақиқа Пухтупаз: 2 соат 45 дақиқа Истироҳат: 20 дақ Танӯрро то 180 ° C (th.
Давомаш
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Паррандаҳои гӯшти гӯсола бо қаламфури ва Comté

Дорухат аз гӯшти гӯсфанд бо қаламфур ва Комте ба ин классики бузурги гастрономия ёддошти Миёназаминро пешниҳод мекунад.Масолеҳ барои 4 нафар: 5 котлети гӯшти гӯсола 2 қаламфури 8 зайтуни сиёҳи чуқурӣ 80 г Comté 2 tsp. tablespoons равғани зайтун 20 г равған 2 тухм 2 tbsp. қошуқҳои сирко шароб 20 cl мурғи мурғ1 навда аз тимсир Намак, мурч Валлл бо қаламфур ва Comté - Лавҳаи нонпазиро равған кунед, тамоми қаламфурро ба болои он гузоред.
Давомаш
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Хӯриши макарон ва моллюскҳои тару тоза

Ин аст як дорухати лазиз барои макарон ва моллюскҳо, винкҳо, мидияҳо ва кокулҳо, ки сохтанашон осон ва зуд аст.Масолеҳ барои 4 нафар: 250 г макаронҳои тару тоза 200 г винкилоҳо 500 г мушакҳо 500 г кокулҳо 2 помидор8 помидор8 баргҳои райҳон Барои винегрет: 2 tbsp. қошуқи хардал 2 tsp. қошуқи сиркои шеррӣ 2 tsp.
Давомаш
Рецептҳои хӯрок

Кичии чарди Швейтсария

Ин дорухат бомазза мазза ва қаймоқ аст, ки ин дорухати чархич як хӯриши ҳақиқист. Таркибҳо барои 4 нафар: 1 қаннодӣ пухта 10 cl шир 25 cl сметанаи тару тоза 3 тухм 2 буридаи hamam 4 chard1 мукааб мурғ 100 грамм панир Salers Намак, мурчи баҳр диққати чархи Швейтсария Танӯрро то 180 ° C (th.) гарм кунед.
Давомаш
Рецептҳои хӯрок

Гратини BlackBerry бо шири кафкдор

Гурмэт ва сохтанаш осон, ин гратини BlackBerry бо шири кафкдор бояд розигии ҳамаро ба даст орад.Масолеҳ барои 4 нафар: 80 г шири пуркардашудаи ширин 1 лӯбиёи ванилӣ 200 гр сиёҳзарм тухм2 тухм 30 г шакар2 ст. ба қошуқи орд Барои хондан: инчунин парвариши брамчаи тут
Давомаш
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Паррандае, ки бо сидр қаймоқ карда шудааст

Дорухати паррандапарварии хушбӯй ва хушбӯй, ин мурғи тунук бо буридаи кремӣ ва сидр низ хеле болаззат аст.Масолеҳ барои 4 нафар: 4 котлети мурғ 120 г занбурӯғи тугмаӣ 5 қошуқ. қошуқи сиркои сидр 50 cl сидри хом 15 г равғани нимтайёр 20 cl крем fraîche (30 чарб) Намак, мурч Паррандае, ки бо сидр қаймоқ карда шудааст, кам карда мешавад - Занбурӯғҳоро тоза кунед, онҳоро бурида, бо сиркои сидр пошед.
Давомаш
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Хӯриши лӯбиёи фетӣ

Ин аст як дастури лазизи лӯбиёи лӯбиёи фетӣ, ки онро содда ва зуд омода мекунанд, таркибҳо барои 4 нафар: 1 кг лӯбиё 100 гр хами хом 1 пиёзи баҳорӣ 200 г фета2 ст. қошуқи сиркои сидр 6 tsp. қошуқҳо равғани зайтун 100 гр сморги сурх Намаки дағал, fleur de sel, мурчи тозаи хӯриш Хӯриши лӯбиё бо фета - Пӯлодро аз лӯбиё хориҷ кунед.
Давомаш
Рецептҳои хӯрок

Хӯриши полеза ва сабзӣ

Хӯриши полеза ва сабзӣ хӯриши классикии хӯриш аст. Таркибҳо барои 4 нафар: 1/4 карами сафед3 сабзии зебо1 зардии тухм РавғанМустар Намак, мурч1 ЙогуртДавҳар МавизСиркаи шаробСолесло ва сабзи хӯриш сабзиро тоза кунед, карами сафедро ба 4 буред, баъд баргҳои берунаро тоза кунед, Карамро бурида реза кунед Сабзиро реза кунед Ҳама чизро дар зарф омехта кунед, Намак ва мурч Чошнро омода кунед, шумо метавонед майонези тайёрро истифода баред ё худатон тайёр кунед, в боз ҳам беҳтар аст!
Давомаш
Рецептҳои хӯрок

Фурӯши гӯшти гов

Ин аст издивоҷи хушбахтона байни хушкӣ ва баҳр бо ин дорухати лазиз барои гӯшти гов à la cancalaise. Таркибҳо барои 4 нафар: 4 пусти гов (ҳар кадоме аз 160 то 180 гр) 12 устри пуфак 70 г равған 3 лӯбиё 10 кл Вермут (ё Ноилли) Prat) 1 tsp. қошуқи чошнии лубиж 1 лимӯ 1 tsp. равғани қошуқҳо Намак, мурч Пухта гӯшти гов à la cancalaise - Остерстерро кушоед.
Давомаш
Мазкрҳои хӯрокворӣ

Афшикан афшонда бо равғани лаванда

Қофияҳои тобистона бо гӯшзад ва он ҳам замоне ки гул мекунад, ки лаванд! Пас биёед 2-ро бо ин дорухати лазизи гӯшти барра бо равғани лаванда якҷоя кунем ... Компонентҳо барои 4 нафар: Аввал 8 гӯшти барраи2 tbsp. равғани зайтун 80 г равғани намак 1/2 tsp. 1 қошуқча гули лаванда Намак, қаламфури Кӯфтаи барра бо равғани лаванда - Равғанро аз яхдон 30 дақиқа пеш аз истифода барои мулоим кардан гиред.
Давомаш